下饭菜 肉末虎皮尖椒
我妈妈在我的带动下也很少吃碳水主食了 可今天这菜让老太太吃了一碗米饭 这就是她爱吃的肉末虎皮尖椒 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/6
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尖椒去蒂去籽，钙刀切段，控下水分，我擦了，下尖椒表面的水
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步骤2/6
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锅里放油烧热，放入尖椒 全程中到大火煎
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步骤3/6
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煎到正反都出现'虎皮'色，这时尖椒已经很软了。(如果你只想吃虎皮尖椒，这时可以加蒜 生抽 料酒 糖 盐翻炒出锅就行了）
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步骤4/6
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装盘
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步骤5/6
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尖椒出锅后，留底油倒入蒜末炒香，再倒入提前做好的肉酱（昨天做的，还没发菜谱）烧开
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最后一步
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蒜沫肉酱直接教在虎皮尖椒上，这是真真的下饭呀
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-15
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