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薄皮卡瓦（葫芦）包子

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穆慕-

新疆特色主食，基本是少数民族都会做也会吃的美食，卡瓦是南瓜在新疆的一种独特叫法，有的是红皮的长型南瓜，也有的是灰绿色皮的，葫芦包子有一种自带的甜香和汁水，今天就一起做个薄皮包子给老爹尝尝
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 300克
、
羊肉或者牛肉（肥一点） 200g
、
卡瓦（长型南瓜） 1个
、
洋葱（皮牙子） 1个
、
花椒粉 3g
、
白胡椒粉 5克
、
黑胡椒粉 5克
、
生抽 1勺
、
食盐 5克
烹饪步骤
小贴士

1.根据个人喜好出锅后包子上可以撒少量的黑胡椒，2.如果是手工切馅颗粒较大就得蒸30分钟，如果馅碎就蒸20-25分钟即可 3.不喜欢吃南瓜的可以只放肉和洋葱，就是没有南瓜的甜香，但一样好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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