让人食欲大增又能助消化的鸡蛋炒洋葱
洋葱可是好东西,炒炖烤煎,生吃熟食均可; 还有通气、助消化的功效。这道小炒简单又好吃, 加一根红辣椒,红白黄搭配着漂亮,尖椒的微辣、洋葱的甜脆嫩、鸡蛋的鲜香,简朴却又有滋味。虽然没有肉,但也是很下饭。 少盐秘诀:鸡蛋的清香,洋葱的甜脆,尖椒的辣甜,各显特色,又相辅相成,相互衬托,不需要酱油等这些色重的厨调料,一点点盐就可以。。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备好;鸡蛋打入碗中,加一小勺凉水,这样炒出来的鸡蛋香嫩、蓬松
-
步骤2/7
点击查看大图
洋葱剥外皮,去顶部和根部,洗净,我只用了半个,切粗丝;红辣椒去籽切细长丝
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅中倒少许油,将洋葱和辣椒入锅,大火煸炒1分钟,使其微微变软,再加少许盐加速成熟,等完全变软后盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒适量油,油温6、7成热时,倒入蛋液,稍定型
-
步骤5/7
点击查看大图
再用铲子打散,成均匀的鸡蛋块;
-
步骤6/7
点击查看大图
洋葱辣椒倒回锅中,稍加混合出锅
-
最后一步
点击查看大图
漂漂亮亮,清清爽爽,清甜鲜嫩,超下饭的一道小菜
1. 这道可以百变,如换成胡萝卜片,青椒片,黄瓜片等;
2. 洋葱本身很香,无需再放额外的调料如大葱、大蒜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
鸡蛋炒洋葱的相关分类
鸡蛋炒洋葱的相关推荐
-
鸡蛋炒洋葱头
463191人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#小炒洋葱鸡蛋
173355人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
818467人看过 -
红烧茄子
71262315人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13995693人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5822545人看过 -
鸡蛋韭菜饺子 素菜饺子
33645人看过 -
薯条(空气炸锅版)
123690人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
200942人看过 -
#嗨fun暑假# 糖醋土豆茄子
134757人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌绿豆芽
1657073人看过 -
鸡蛋韭菜饺子
63491人看过