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酱香牛肉焖饭的做法

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酱香牛肉焖饭

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这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

洋葱 100克

、

胡萝卜 100克

、

土豆 150克

、

葱 20克

、

青豆 30克

、

大米 260克

、

黄肖氏酱香烧汁水 100克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。
步骤2/14 点击查看大图
牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。
步骤3/14 点击查看大图
牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。
步骤4/14 点击查看大图
炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。
步骤5/14 点击查看大图
倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。
步骤6/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。
步骤8/14 点击查看大图
待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。
步骤9/14 点击查看大图
大米淘洗干净，沥干水分。
步骤10/14 点击查看大图
把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。
步骤11/14 点击查看大图
焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦！
步骤12/14 点击查看大图
成品图，鲜美入味！
步骤13/14 点击查看大图
简单易做。
最后一步点击查看大图
营养丰富！

小贴士

制作过程中无需再另外添加调味料，黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁，简单方便又入味，一汁成菜，让厨房小白秒变大厨，蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水，用量参考普通米饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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