秋日元气养生菜|精炖牛尾
空山新雨后，天气晚来秋。盛夏忽已远，秋意正盎然~ 风吹落叶黄，雨注凉意浓，古来素有"补秋"之说，意为秋天要补一补，从饮食上的角度，来说，吃点肉菜，喝点肉汤，恢复元气，能量满格~ 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/7
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准备好食材，按照清单备齐
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步骤2/7
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整粒大蒜拍碎后去皮，铸铁锅加热后倒入橄榄油，放入大蒜煎香后盛出备用
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步骤3/7
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牛尾洗净后擦干水分放入锅中煎香，把油脂煎出来，两面都要煎一煎
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步骤4/7
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牛尾煎香后加入之前煎过的大蒜，加入热水，大火烧开
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步骤5/7
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另起炒锅加热，放入切好的西红柿，炒至糊状
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步骤6/7
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炒好的西红柿放入牛尾锅中，中小火慢炖至熟，出锅前加少许盐调味就可以了
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最后一步
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成品图
煎牛尾推荐用橄榄油，口感和营养比普通食用油要好。
大蒜的加入会使香味更浓，菜肴的香气更足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-14
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