蔬菜鸡肉条【宝宝辅食】

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12个月以上鸡肉泥里面我特意放了鸡蛋和淀粉进去，这样最后吃起来的口感是比较嫩滑的，一点也不柴，越吃越爱吃！

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

胡萝卜 20克

、

油菜 15克

、

淀粉 16克

、

鸡蛋 1个

、

油、鲜菇粉、盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉150克 / 胡萝卜20克油菜15克 / 淀粉16克 / 鸡蛋1个辅料：油、鲜菇粉、盐
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉切丁，胡萝卜切片。鸡胸肉换成牛肉啊或者是虾肉啥的也都行，就看个人口味了，做法都是一样的。
步骤3/13 点击查看大图
切好的胡萝卜和油菜一同焯水，捞出。我是家里有现成的油菜，就用油菜了。你们换成菠菜或者是其他的绿叶菜也都行。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤5/13 点击查看大图
料理机杯中倒入1/2的鸡胸肉丁，1/2蛋液和1/2的淀粉，最后把焯好水的胡萝卜加进去。
步骤6/13 点击查看大图
启动料理机
步骤7/13 点击查看大图
搅打到足够细腻后，直接装到裱花袋里。
步骤8/13 点击查看大图
剩下的那一部分食材和焯好的油菜一块再次放入料理机当中，同样的启动料理机，搅打细腻，装入裱花袋当中。
步骤9/13 点击查看大图
两个裱花袋分别剪出小口，再次装入一个大裱花袋中，剪出一个同时能挤出两种鸡肉泥的口子。这里剪口的这个步骤需要注意一点，不能太大也不能太小，往锅里挤肉泥之前，可以先试试能否挤成功。
步骤10/13 点击查看大图
不粘锅刷油，把鸡肉泥挤入锅中。
步骤11/13 点击查看大图
开小火，煎到鸡肉条底部呈现出微微的黄色就可以翻面了。
步骤12/13 点击查看大图
煎到鸡肉条两面都变黄，熟透了，即可取出装盘。
最后一步点击查看大图
鸡肉泥的调味不是很浓啊，如果是给大宝宝吃的，可以挤点番茄酱啥的，做个调味。我这次只是做了鸡肉条，不过这样的做法也能做牛肉条、虾条啥的，都可以试试。