香葱鸡蛋吐司片
早餐我喜欢在吐司面包片上动心思,因为家里有囤吐司片的习惯,一片面包的热量足够,搭配牛奶,鸡蛋和水果,营养就很均衡了,我之前也分享过很多用吐司片加工制作的快手早餐,但多以甜味为主,今天分享的做法有点不一样,表面加入的蛋液是咸味儿的,并且加入了“香葱碎”这种中国元素,有点儿中西合璧的意思,面包片的甜搭配香葱鸡蛋的咸,味道有点一言难尽,但就是让人吃着停不下来,我儿子是不吃葱的,然而这做法他却不停口地吃了一整片,让我也有点吃惊。
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步骤1/9
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准备食材,超级简单,吐司片,鸡蛋和香葱
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步骤2/9
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将鸡蛋打入碗中,打散
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步骤3/9
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加入香葱碎,香葱只要葱叶的部分,不要葱白,又葱香又不辣
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步骤4/9
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加入少许盐调味
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步骤5/9
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充分打散,搅打均匀
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步骤6/9
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准备好吐司片
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步骤7/9
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用勺子把蛋液连同香葱碎一起浇洒在吐司片上,均匀即可,配方刚好可以做两个,没有浪费
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步骤8/9
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根据自己手里的设备,如果有空气炸模式的最好用空气炸烤,如果没有,就直接选择烘烤模式,上下火170度,烤10分钟,至吐司边缘焦黄酥脆即可
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最后一步
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特别简单省时,味道棒棒哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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