紫薯芋泥包
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
后油法厨师机揉面。
-
步骤3/13
点击查看大图
揉至薄膜即可。
-
步骤4/13
点击查看大图
揉圆进行基础发酵。
-
步骤5/13
点击查看大图
温暖处发酵至2倍大,手指戳个洞不回缩不塌陷发酵完成。
-
步骤6/13
点击查看大图
排气后分成6份盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
紫薯芋泥馅(紫薯和芋头蒸熟压成泥)分成6份,每份35g。
-
步骤8/13
点击查看大图
按扁面团包入馅料。
-
步骤9/13
点击查看大图
收口捏紧按扁。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入麦满分模具中二次发酵。
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵至接近满模撒少许黑芝麻。
-
步骤12/13
点击查看大图
盖上盖子,烤箱预热,180度16分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
这个模具烤出来的成品特别好看,没有模具的话烤制的时候上面压个烤盘防止鼓起也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
紫薯芋泥包的相关分类
紫薯芋泥包的相关推荐
-
家常油泼面,快手又美味
3760654人看过 -
芋泥蛋卷
57208人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥一口酥
142873人看过 -
山楂罐头
1193220人看过 -
辣子鸡丁
25381657人看过 -
一口平底锅就能做香酥又软糯‼️紫薯芋泥饼
42684人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17508030人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17521820人看过 -
三鲜饺子
9127人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
419747人看过 -
地三鲜
35137139人看过 -
炒实蛋
146250人看过