适合上班族的无油糟卤鸡
这道菜特别适合上班族来制作和食用,因为制作起来简单方便❗ 只需要前期一次的鸡腿处理工作,就可以享受一周的美味佳肴了❗ 可以作为便当蛋白质摄入担当,也可以作为日常佐餐菜品,真的是都太可了❗ 重点是不加一滴油,通过高温蒸制的烹饪方法把鸡腿中的油脂更多地蒸制出去,吃起来更加清爽,更加健康了❗ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿去骨放入盆中,加入牛奶和姜片腌制一个小时,然后把鸡腿捞出控干牛奶,鸡皮朝下把鸡腿肉放在锡箔纸上包裹紧实,放入蒸锅蒸制二十五分钟,蒸熟后端出来去掉锡箔纸放凉备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
放凉的鸡腿中加入一袋糟卤,加入饮用水没过鸡腿,最后放入少量的枸杞,盖上盖子浸泡一晚上。
-
步骤3/5
点击查看大图
第二天从冰箱取出来直接切开就可以食用了。
-
步骤4/5
点击查看大图
这道糟卤鸡就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
别看它样貌平平,其实吃在嘴里才是满是滋味和惊喜,这应该就是它好吃之处吧!
1 . 糟卤和饮用水的比例需要根据自己口味进行调节,觉得咸可以多加点饮用水。
2 . 为了让鸡腿更加入味我一般浸泡一晚上或者是八个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
无油糟卤鸡的相关分类
无油糟卤鸡的相关推荐
-
五日便当/快手菜/无主食/上班族便当3⃣️
97320人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5482462人看过 -
糟卤拼盘 | 糟了!整个冰箱都不够我拿来「卤」!
41992人看过 -
酱香杏鲍菇
16612995人看过 -
糟熘鱼片
456955人看过 -
香椿炒鸡蛋
228600人看过 -
适合上班族的电饭煲什锦焖饭#福临门 幸福临门#
121894人看过 -
香椿酱
435833人看过 -
#我们约饭吧#上班族简单的午餐(便当)
1075982人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443880人看过 -
#我心中的冬日限定#饭扫光!零失败的红烧狮子头
93809人看过 -
粤菜经典:白切鸡
552804人看过