油焖蒜末茄子
茄子，是不可多得的美食，怎么做都好吃，但是更加偏爱油焖茄子哦，还有一个小窍门就是加足够的蒜末，那味道无敌了。超级好吃的一道菜，金龙鱼橄榄食用植物调和油营养全面，色泽清亮，用来油焖茄子太赞了。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/8
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准备一口不粘锅以及金龙鱼食用植物调和油
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步骤2/8
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锅里放入足量的油
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步骤3/8
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茄子切2厘米左右的正方块，加盐腌制到出水，挤出水分。
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步骤4/8
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将挤去水分的茄子放入油锅，煎一会儿
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步骤5/8
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加入白糖，老抽，因为用盐腌制过的，所以就不加盐喽。
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步骤6/8
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盖盖子焖煮，全程不加水，这样焖出来茄子才好吃。
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步骤7/8
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出锅前加蒜末
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最后一步
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装盘，撒葱花即可。特别好吃，下饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-14
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