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辣炒鸭血的做法

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辣炒鸭血

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血一块

、

尖椒两个

、

郫县豆瓣酱一勺

、

葱姜蒜适量

、

小米辣两个

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

白糖少许

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭血切片，水开后，将鸭血焯一下水；
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，放入葱姜蒜、小米辣、花椒粉炒香；
步骤3/5 点击查看大图
加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
步骤4/5 点击查看大图
放入鸭血、生抽、白糖、盐、鸡精调味；
最后一步点击查看大图
放入尖椒炒至断生即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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