珍珠奶茶泡芙
如果你还没吃过珍珠奶茶泡芙就一定要试试,真的太好吃了,无敌好吃呢 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
240克
50克
155克
2878
千卡
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步骤1/18
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牛奶加茶包煮沸
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步骤2/18
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蛋黄加糖,打发白
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步骤3/18
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奶茶晾凉慢慢加入蛋黄液中,搅拌均匀
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步骤4/18
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过筛平底锅,加入玉米淀粉,搅拌至不易流动
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步骤5/18
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倒入碗中,冰箱冷藏
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步骤6/18
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安佳黄油软化
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步骤7/18
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安佳黄油加糖打发
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步骤8/18
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加入低粉,可可粉,压拌至没有干粉
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步骤9/18
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安佳黄油,水,盐,煮沸
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步骤10/18
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加入低粉,搅拌至没有干粉
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步骤11/18
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鸡蛋加入晾凉面糊中,每次必须搅拌均匀,成倒三角状
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步骤12/18
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挤入烤盘
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步骤13/18
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酥皮按扁,放在泡芙上
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步骤14/18
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170度30分钟
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步骤15/18
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奶油加糖打发
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步骤16/18
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加入奶茶卡仕达,搅拌均匀
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步骤17/18
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加入珍珠,搅拌均匀
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最后一步
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挤入泡芙里
大小根据自己哈,我做的大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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