黑椒牛柳烧土豆
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100克的牛排两块
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牛排自然解冻
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步骤3/10
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解冻好的牛排切条状,1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,少许黑胡椒粉,少许玉米淀粉,抓匀腌制半小时
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步骤4/10
土豆切长条块,过水避出土豆中的淀粉,锅中放油煸炒,6成熟,盛出备用 (忘记拍照了,请忽略,谢谢)
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步骤5/10
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低盐黄油块
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步骤6/10
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取大概30克黄油块放入锅中
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步骤7/10
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待黄肉块融化后将腌制好的牛肉条下锅炒至变色
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步骤8/10
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将过油后的土豆条倒入锅中
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步骤9/10
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加入黑椒酱少许,翻炒,炒熟即可
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最后一步
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香气扑鼻的黑椒牛柳烧土豆完胜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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