银杏果炒香芹
小区里种了好几颗银杏树，每年果实成熟后都会自然掉落在地面，感觉怪可惜，所以每年一有果实掉下来，都会捡些回来，炒着吃，煲汤喝，或者煲糖水都可以，纯绿色天然的食材一定要好好珍惜。今天就用最新鲜，刚捡回来的银杏果炒芹菜口感清爽又好吃。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/8
点击查看大图
晒下带壳的银杏果，这是刚掉落捡回来后去掉果肉的样子。成熟掉落的银杏果外面包裹着一层果肉，不过这果肉的味道却让很多人望而生畏，因为不怎么好闻。
-
步骤2/8
点击查看大图
银杏果去掉外壳和里面的果皮，再用牙签从中间去掉果芯，或者对半切开也是可以的。
-
步骤3/8
点击查看大图
芹菜去掉叶子和根部比较老的部分，红椒切成小长条备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里倒水烧开，加入少许盐和食用油，倒入银杏果和芹菜焯水断生。
-
步骤5/8
点击查看大图
捞起后过下凉白开，让食材保持颜色翠绿，也能让芹菜口感更清爽更脆。
-
步骤6/8
点击查看大图
另起锅倒油烧热，放入蒜末炒出香味，倒入银杏果、芹菜和红椒快速翻炒均匀所有食材熟透。蒜末的加入提升了整道菜的香味，不要省略哦！
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前用限盐勺加入1克盐翻炒均匀，出锅了。出锅前再放盐可以让人很容易感受到菜表面的咸味，从而减少盐的使用量。
-
最后一步
点击查看大图
颜色翠绿，口感爽脆更诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
银杏果炒香芹的相关分类
银杏果炒香芹的相关推荐
-
银杏炒腐竹
42621人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
176369人看过 -
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱
141328人看过 -
银杏蒸南瓜
31062人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖
5204292人看过 -
凉拌银杏菜
54691人看过 -
银杏果土豆烧仔鸡
24733人看过 -
#人人能开小吃店#百枣莲子银杏粥
51573人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4065247人看过 -
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过
38817人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4669301人看过 -
芝士焗土豆泥
19680274人看过
