油酥饼
最近迷上面食了
234克
90克
562克
4488
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
水油皮制作:面粉,糖,猪油,水分次倒入,面粉用筷子搅拌成絮状
-
步骤2/14
点击查看大图
揉成面团,醒大约20分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
油酥制作,猪油倒入面粉碗里,用筷子搅拌
-
步骤4/14
点击查看大图
最后用手揉几次就成油酥了
-
步骤5/14
点击查看大图
水油皮,和油酥分成10份。水油皮,我做完的水油皮770克,每份77克,油酥每个45克
-
步骤6/14
点击查看大图
水油皮包住油酥
-
步骤7/14
点击查看大图
油酥包完,口捏好
-
步骤8/14
点击查看大图
把面团擀成方形
-
步骤9/14
点击查看大图
面皮对折
-
步骤10/14
点击查看大图
在折,擀成长形,薄些
-
步骤11/14
点击查看大图
由上至下卷起
-
步骤12/14
点击查看大图
按压,擀成圆饼
-
步骤13/14
点击查看大图
电饼铛预热,刷一层油,烙至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
非常酥脆。
椒盐馅烙了三个,忘拍照了。口感吃起来也很好。馅料里的花生和芝麻用擀面杖捣碎的,捣碎后放入油酥和花椒粉和盐。比较麻烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
油酥饼的相关分类
油酥饼的相关推荐
-
香葱油酥饼
589775人看过 -
家常改良版炸酱面#夏日吃货嘉年华#
199528人看过 -
油酥饼
69485人看过 -
好吃的油酥饼
89603人看过 -
下酒必备【凉拌老虎菜】
1721208人看过 -
豆沙油酥饼
558202人看过 -
#15分钟周末菜#油酥饼
137713人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23449366人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16222118人看过 -
炸油条
3682111人看过 -
香酥土豆条
197693人看过 -
波兰种吐司
10592人看过