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肉末土豆丁

浏览 6.3万 · 收藏 910 · 学做 2

换着花样吃土豆，有荤有素的肉末土豆丁，土豆控别错过。这道菜做法简单，香辣又下饭。先把肉糜炒至变色，放入土豆翻炒调味，加少许淀粉水咕噜咕噜一会，待到土豆熟透，撒上青红椒就可以收汁出锅啦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆

、

猪肉糜

、

葱姜蒜末

、

青红辣椒

、

生抽、老抽

、

蚝油

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄心大土豆切丁。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜白爆香，放入肉糜炒至变色。
步骤3/8 点击查看大图
放入土豆丁，加入生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒调味，翻炒均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入小半碗淀粉水，咕噜咕噜一会，到土豆熟透。
步骤5/8 点击查看大图
加入青红椒，收汁出锅啦。
步骤6/8 点击查看大图
荤素搭配，香辣下饭。
步骤7/8 点击查看大图
一定要试试吖。
最后一步点击查看大图
我先开动啦。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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