煎包西葫芦馅(电饭煲版)
-
步骤1/19
点击查看大图
准备面粉一碗
-
步骤2/19
点击查看大图
准备半碗温水,放点糖,和酵母,酵母
-
步骤3/19
点击查看大图
倒入温水,用筷子搅成絮状
-
步骤4/19
点击查看大图
揉成面团,放在一边醒着。
-
步骤5/19
点击查看大图
用擦丝工具擦点西葫芦丝和胡萝卜丝,再剁碎
-
步骤6/19
点击查看大图
热水烫一把粉丝,剁碎。(粉丝烫完,要过一下凉水,防止黏)
-
步骤7/19
点击查看大图
这是切碎的胡萝卜丝和西葫芦丝
-
步骤8/19
点击查看大图
泡点木耳,切碎
-
步骤9/19
点击查看大图
把切碎的胡萝卜,西葫芦,粉丝,木耳,放小盆里。(我又放了点扇贝丝丝,不爱吃可以不放。)
-
步骤10/19
点击查看大图
锅烧热,倒一勺油,放点花椒,姜末,炼点油,备用
-
步骤11/19
点击查看大图
菜盆里放盐,耗油,练好的熟油,味极鲜,白糖
-
步骤12/19
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
发好的面团再揉,揉光滑
-
步骤14/19
点击查看大图
把面团搓成长条,圆柱形,用刀切成大小均匀的剂子。
-
步骤15/19
点击查看大图
用手掌把面剂子按扁,可撒点干面粉,防粘
-
步骤16/19
点击查看大图
把面剂子擀成皮皮
-
步骤17/19
点击查看大图
像包饺子一样,在面皮皮里放调好的陷,边边捏死就行。
-
步骤18/19
点击查看大图
电饭煲预热,倒少许油,放包好的包子,煎一会,加水,到包子一半高度,按蒸煮键,蒸20到30分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
这道煎包,馅料可以根据自己口味来调,喜辣的,可加辣椒碎。发面在夏天室内常温大概发20分钟,就足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
煎包西葫芦馅的相关分类
煎包西葫芦馅的相关推荐
-
凉拌魔芋
2319479人看过 -
猪肉莲藕饺子馅
329467人看过 -
饺子馅这样调,超级鲜甜(附:剩余饺子皮怎么煮好吃?)
2115512人看过 -
鱼香肉丝
57836951人看过 -
#我心中的冬日限定#香甜暖胃糊糊
54164人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4173325人看过 -
家庭版猪肉混合饺子馅
4804488人看过 -
韭菜西葫芦鸡蛋馅蒸饺
324585人看过 -
西葫芦鸡蛋馅饺子
183652人看过 -
鱼香肉丝
6284944人看过 -
猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用
37886人看过 -
猪肉大葱包子
150240人看过