杏鲍菇炒鸡丁
鸡胸肉配上杏鲍菇,鲜香味美超级下饭。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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鸡胸肉洗干净切成小丁,杏鲍菇清洗干净切成小丁
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步骤3/13
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生姜和大蒜切成丝,青红椒切成小圈
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步骤4/13
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鸡丁里面加少许盐,生抽,老抽,淀粉抓拌均匀腌制十分钟
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步骤5/13
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锅中烧水,水开后将杏鲍菇丁焯水两分钟
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步骤6/13
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锅中倒油,炒香生姜丝和大蒜丝
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步骤7/13
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腌好的鸡丁放进锅里翻炒至变色
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步骤8/13
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焯过水的杏鲍菇丁放进去翻炒均匀
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步骤9/13
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里面加一勺蚝油翻炒两下
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步骤10/13
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将青红椒圈倒进去翻炒断生
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步骤11/13
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里面加一小勺胡椒粉
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步骤12/13
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翻炒均匀关火
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最后一步
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成品图
不需要加鸡精也很鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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