胡萝卜小餐包
大瑄不吃胡萝卜,但这款餐包,超级好吃!适合小朋友们,宝妈们可以试试! 用的是抖音@蔚然的方子,做面包,推荐用蔚然的,超高颜值,超级好吃!
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步骤1/11
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胡萝卜切块,蒸熟,碾成泥!取70克胡萝卜泥+60克牛奶备用(图找不到了)图一 60克牛奶+70克胡萝卜泥(放入面包桶,留点看状态加)图二 加入高粉150克图三 加入糖15克图四 加入1克盐图五 加入2克酵母图六 面包桶放入面包机,搅拌模式10分钟
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步骤2/11
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图一 加入10克室温软化的黄油图二 开启搅拌模式搅拌25分钟图三 出手套膜图四 放入盒子室温发酵1小时图五 发酵2倍大,不塌陷,不回缩图六 取出拍打排气,分成18小份
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步骤3/11
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滚圆,放模具中,烤箱不启动!放进去二发30分钟
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步骤4/11
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二发完成,体积变大!取出。这时预热烤箱180度10分钟
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步骤5/11
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表面筛面粉
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步骤6/11
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筛好的
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步骤7/11
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割口
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱,180度上下火,中层,烤15分钟
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步骤9/11
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取出,去掉隔板
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步骤10/11
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放烤网晾至温热
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最后一步
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可爱的小餐包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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