皮皮虾季(1)高压锅虾菇
又到了皮皮虾的季节，现在是皮皮虾价格实惠，肉质饱满，怎么做都好吃的时候。 来一个高压锅版的皮皮虾，简单朴实的做法，原汁原味的享受。
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步骤1/8
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皮皮虾清洗干净
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步骤2/8
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一下子买了三斤，大个的高压锅，小个的蒜蓉葱姜炒！
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步骤3/8
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大的小的比一比，差距还是蛮大的。
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步骤4/8
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先倒入啤酒，让皮皮虾享受15分钟的微醺时光
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步骤5/8
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蒸屉底部放好葱姜洋葱，上面码好大个皮皮虾，啤酒也都倒入高压锅里。
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步骤6/8
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再撒上花椒粒，盖上高压锅盖，开启烹饪时刻。
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步骤7/8
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接下来掌握时间就好，大火烹饪，高压锅上汽后两分钟，淋冷水降温降压。
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最后一步
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打开锅盖，拎出蒸屉，直接就可以上桌了。 这个季节的皮皮虾，本身就有咸鲜的味道，喜欢味道更重的可以用蒜蓉，小米椒生抽，蚝油拌个小酱汁。
没有难度，一切都这么简单，关联就是时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
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