上班族省时省事的红烧肉炖杂蔬
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上班族最愁的就是下班后回家做饭,尤其是有上学娃的家庭更是争分夺秒,在短时间内吃上香喷喷的饭貌似是一件奢侈的事。其实想解决这事也不是特别难,就像今天这锅红烧肉炖土豆扁豆胡萝卜,不但食材和颜色搭配得漂亮,而且用时也非常短,只要把扁豆焖熟了,这菜就算搞定了。 窍门在于在周末做一大锅红烧肉,分装在不同容器里或者一个大盆里,每天下班回来,挖几勺与不同的蔬菜同炖,既享受了美味吃了肉、解了馋,还特别省时省事。 少盐秘诀:充分利用肉汤的香味,放一些味道香浓的配菜,如胡萝卜、洋葱,增加菜品的味道。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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豆角掐去两头,去掉边筋,胡萝卜、土豆刮皮洗净
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步骤2/9
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提前炖好的红烧肉一碗,蒙保鲜膜放冰箱冷藏,取出可直接入锅使用
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步骤3/9
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红烧肉入锅中,加适量水重新煮开,酱油可加一些增加红润度和少许咸味
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-09-12
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