腌香菜
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步骤1/12
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葱姜蒜末
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步骤2/12
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切细丝加半勺白盐搅拌腌渍一会儿
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步骤3/12
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香菜洗净,提前一天晾干至没有水份,切成段
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步骤4/12
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红绿辣椒可适量,洗净
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步骤5/12
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胡萝卜挤去水份,备用
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步骤6/12
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热锅,不用加油,辣椒放入锅中抗一会儿,两面抗的焦焦的,盛出切碎备用
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步骤7/12
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锅中倒入适量油烧热,放入葱姜炒香
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步骤8/12
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放入辣椒碎个胡萝卜丝翻炒片刻
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步骤9/12
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最后加入香菜,加盐,味素,蚝油,炒匀即可
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步骤10/12
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盛出晾凉
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步骤11/12
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玻璃瓶上锅蒸10分钟做一下卫生消毒工作
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最后一步
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装入容器,可以保存一个月左右,吃米饭,面条,喝粥,都是很好的下饭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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