水煮牛蛙
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牛蛙应该很多人都喜欢吃,我是超级喜欢吃牛蛙的,又辣又嫩又下饭,自己做干净好吃还不贵
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
3只
、
青尖椒
1条
、
蒜头
6瓣
、
姜
少许
、
豆皮
半张
、
火锅底料
1小块
、
料酒
1勺
、
蚝油
2勺
、
胡椒粉
少许
、
酱油
1勺
、
盐
2勺
、
生粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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食材:牛蛙+1勺料酒+1勺酱油+1勺蚝油+1小勺盐+1勺生粉+少许胡椒粉+姜丝+青尖椒圈腌制15分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅热下火锅底料炒香放入蒜末和青尖椒爆出香味放入牛蛙炒5分钟,加开水没过牛蛙煮6分钟,加1小勺盐和1勺蚝油,放入豆皮煮1分钟出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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