老酒炖猪心,高压锅版,三分钟搞定
没故事
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步骤1/7
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新鲜的大猪心,提前一天预定的,别买冷冻的呀,口感会差的哦。猪心厚度切均匀,洗净血水
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步骤2/7
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酒、红枣、桂圆、虫草花、盐、猪心全部放入杯子
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步骤3/7
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一小碗水,杯子隔水放入高压锅,隔水炖。大火一分钟,小火两分钟。关火焖子高压锅消气。
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步骤4/7
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加入枸杞,撒上葱花
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步骤5/7
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哇嘎嘎嘎嘎好吃
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步骤6/7
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经过焖炖后的老酒,没那么冲的酒味了,醇厚浓郁,二师兄的小心心肉质怎么形容好呢……
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最后一步
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最后还是以好吃结尾吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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