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蛋黄酥

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马小厨77

“但愿人长久，千里共婵娟”，今又中秋。 这是来自《毕晓妮的日志》的一段话: 生活里的惊喜，来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。 在一个不拥挤不喧嚣没有吵闹的周末，上街买菜回家淘米开火，可以穿着旗袍踩着拖鞋系着围裙下厨房，是一件美丽而浪漫的事情。食物和你的恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。 全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。 唯有美食与爱，不可辜负。 最后在这里再次感谢朱厘米老师的分享。
“营养是健康的起点”
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30~60分钟
【水油皮】
、
中筋粉 120克
、
猪油 20克
、
植物油 15克
、
开水 70克
、
麦芽糖 5克
、
【油酥】
、
低筋粉 100克
、
猪油 50克
、
吉士粉 5克
、
【馅料】
、
鸭蛋黄 11个
、
蛋黄 1个
、
白酒 适量
、
豆沙馅 275克
、
熟黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12 · 辽宁省

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