芋儿烧鸡
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步骤1/8
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准备以上食材。1.芋头洗净去皮切滚刀状 2.鸡斩稍大块。3.辣椒切小段。
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步骤2/8
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油热后倒入鸡块煸炒,炒至油变清澈。
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步骤3/8
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加入姜蒜炒香,再加入豆辨酱炒出红油,来一点十三香翻炒均匀。
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步骤4/8
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放入一块火锅底料,翻炒一下。
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步骤5/8
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加入适量清水,放入盐、鸡精、酱油调味。再倒入芋头翻炒均匀。
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步骤6/8
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水开后,转中小火焖煮10分钟左右,放入辣椒翻炒均匀,再焖煮两分钟。
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步骤7/8
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大火收汁,撒上葱花翻炒均匀。
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最后一步
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起锅装盘,再撒点葱花,开动啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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