麻辣虾尾-【 减脂 】
浏览 7850 · 收藏 19
将做法保存到手机
【 减脂 】解馋神菜~~~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
虾尾
500g
、
郫县豆瓣酱
2小勺
、
小米辣
5根左右
、
姜
2片
、
麻椒
1小把
、
干辣椒
5个
、
大料
2个
、
冰糖
适量
、
酒
适量
、
耗油
少量
、
生抽
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
步骤A):虾尾洗净,待用;生抽、耗油、酒混合,待用; 步骤B):锅中放入油,50度后,加入生姜、大料;半分钟后,加入麻椒,辣椒,炒香;最后加入郫县豆瓣酱和冰糖,翻炒半分钟;步骤C):倒入虾尾,快速翻炒1min,加入生抽、耗油、酒的混合料,烧开后转小火,加入小米辣,炖10min,大火烧汁即可。
小贴士
注意事项:
【1】辣椒可以选择香辣的灯笼椒,负责调香;小米辣负责调辣;
【2】酒以白酒、黄酒、料酒都可以,主要为了去腥;
【3】翻炒豆瓣酱时注意小火,不要吵糊锅;
【4】虾尾很好熟,生抽、耗油、酒的混合料没过虾尾即可,否则不好收汁;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
换个做法
麻辣虾尾的相关分类
麻辣虾尾的相关推荐
-
家常麻辣虾尾
37468人看过 -
#我们约饭吧#麻辣虾尾
882705人看过 -
香辣鸡腿
10951人看过 -
一定要试试生蚝鸡翅煲,连吃三天都不腻
121092人看过 -
鲍鱼乌鸡汤
98683人看过 -
蒸豆角
578605人看过 -
鲍鱼鸡汤
153487人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
349720人看过 -
高压锅卤猪蹄
536015人看过 -
醋溜土豆丝
203286人看过 -
蒜蓉虾尾
395524人看过 -
陕西关中面食烩麻食
891907人看过