香甜可口脆脆虾球~芥末虾球
最喜欢吃的食材就是虾了~黑椒，茄汁，椒盐……怎么做都好吃。记得小学时候，馋嘴但是厨艺不好的我，看到电视上一个厨艺大赛，大厨用新鲜的龙虾炸虾球，在用沙拉酱这种甜味去调味，使原本就新鲜的虾变得更加鲜甜。当时就觉得很妙~当时，我还是个小屁孩，炸虾也不会，做出来当然不好吃。N年后的今天，终于用比较好的厨艺，再次的尝试这种神仙吃法。挑战成功，哈哈。发现能把小时候向往的菜式做的好吃，很有成就感！下面来试做吧。
-
步骤1/4
点击查看大图
把买来的虾子，去头，然后开背来去虾线。去虾线的时候，开一下背，切的多一点，炸的时候会卷成球。
-
步骤2/4
点击查看大图
用盐和白胡椒来调味，然后腌制一会。放进一个鸡蛋黄，用手抓一抓，搅拌一下。这时虾就粘上蛋黄液，趁机放入淀粉中，让他裹满淀粉，备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
把虾球放入锅中来炸一下，油温不要太高，刚冒小泡就行，放进去炸成虾球。捞出。金光腾腾，特别好看哦，直接吃上2个，脆脆的很香。
-
最后一步
点击查看大图
把锅中加一点油，放进沙拉酱，还有一点芥末，搅拌均匀。把虾球放进去，搅拌一下。盛出盘中，最后可以把桔子切成一半，加进去，做一个摆盘。OK~!完成。香脆鲜甜的芥末虾球就做好了。非常好吃，大家可以试一试哦~
芥末虾球可以和水果搭配，桔子，橙子，菠萝都可以，香香甜甜的，不加也可以哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-11
芥末虾球的相关分类
芥末虾球的相关推荐
-
纯手工凤梨酥
33752人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
944746人看过 -
#本周热榜#糯米团子（低脂低卡减脂餐）
149674人看过 -
香煎贝柱
165344人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
176880人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
352674人看过 -
芥末虾球
590460人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#芥末虾球…✨
29466人看过 -
#健康炸味用多力#芥末虾球
142263人看过 -
中式面点～青团（麦青汁青团）
166381人看过 -
#我们约饭吧#紫薯藜麦小米粥
118103人看过 -
青柠芥末虾球丨香甜开胃
1402548人看过
