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黄桃乳酪面包

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明月丹青
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1小时以上   |   配菜(中级)
波兰种
、
高筋面粉 200克
、
酵母 2克
、
水 200克
、
主面团
、
高筋面粉 350克
、
酸奶 1盒
、
鸡蛋 2个
、
淡奶油 50克
、
砂糖 80克
、
盐 5克
、
奶粉 20克
、
酵母 4克
、
黄桃乳酪馅
、
奶酪 300克
、
黄桃罐头 3块
、
糖粉 30克
、
表皮酱
、
黄油 70克
、
低筋面粉 70克
、
牛奶 60克
、
砂糖 40克
烹饪步骤
小贴士

黄桃乳酪馅做法 乳酪室温软化，加糖粉搅拌均匀，黄桃切丁，放入拌匀即可。 表皮酱做法 黄油室微波炉热一下成夜态后，放入牛奶，砂糖搅拌，充分乳化，待砂糖完全融化后放入低筋面粉，搅拌均匀无颗粒，再放入冰箱冷藏15分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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