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超级简单快手的，香煎梭子蟹！！

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吃梭子蟹的季节，不用每次都清蒸，变着花样吃️

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30~60分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 4只

、

姜片 3片

、

葱叶 3小根

、

料酒 100G

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
螃蟹洗净，对半切开，准备好葱姜；一个鸡蛋打散，生粉（玉米粉，各种粉都可以替代）第二步，起锅烧油，螃蟹沾取鸡蛋液，再沾生粉。下锅，放入葱姜，外圈倒入两圈料酒，闷6分钟就可以了！是不是超级简单。哈哈哈
最后一步点击查看大图
贼简单又快手，什么调味品都不需要～就很鲜美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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