真正窖鸡传统做法，外酥里嫩
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步骤1/9
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材料就这些
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步骤2/9
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菜市场买净重2斤鸡，开水烫下
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步骤3/9
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五香粉，或者成品的窖鸡粉都可以。葱姜蒜，料酒生抽老抽耗油加一起
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步骤4/9
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拌好的料
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步骤5/9
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用个塑料袋把腌制料倒进去，系上口，来回揉揉，腌二十分钟
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步骤6/9
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就这样20分钟
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步骤7/9
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高压锅十五分钟，盛出放空气炸锅15分钟，200℃
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步骤8/9
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外焦里嫩
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-11
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