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唯有美食与爱不可辜负—提拉米苏

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Mr.Brownie

相传二战时期，一个意大利士兵要离开爱人远赴前线打仗，他的妻子舍不得让他走但又迫于无奈。在临别之际，妻子想为士兵准备一些干粮带在路上吃，可是家里条件拮据，没有什么像样的东西能带上，于是妻子就翻遍了家里，把仅存的能吃的饼干、面包、奶酪全部加在一起做成了糕点，并为这个糕点取名为“提拉米苏”， 意思就是“带我走”，虽然她没有能力让士兵拒绝出征，但是希望她的爱会一直伴随着士兵前进。妻子将爱寄托在了提拉米苏里，丈夫所带走的不仅是单纯的糕点，也带着两人的回忆和爱。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，和家中的那个她。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
淡奶油 160毫升
、
马斯卡彭奶酪 250克
、
蛋黄 3个
、
白砂糖 40克
、
手指饼干 一袋
、
咖啡酒 50毫升
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-09-11

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