鱼肠米饼
说到补脑，很多人的第一反应就是核桃。 其实，鱼肉可比核桃厉害多了，尤其是深海鱼含有丰富的DHA和EPA，对宝宝大脑和眼睛发育极好。 而且核桃油脂含量高，吃多的话，就会导致摄入的热量超标。鱼肉就不一样的，是低脂高蛋白的，还有钙，经常吃鱼不会担心肥胖，反而有利于宝宝的体格发育。
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步骤1/11
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准备食材：熟米饭60克、鳕鱼肠2根、奶白菜20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个（约40克）、虾皮香菇干贝粉1袋。调味说明：这个食谱用虾皮香菇干贝粉调味，周岁以上的宝宝就可以尝试啦；如果再大一点的宝宝对味道比较挑剔，可以稍微加一点点盐调味。
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步骤2/11
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锅中烧水，水开下入奶白菜焯2分钟左右。
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步骤3/11
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奶白菜和胡萝卜切得碎碎的。
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步骤4/11
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鳕鱼肠也切碎。
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步骤5/11
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鸡蛋搅散，倒入米饭中。
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步骤6/11
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继续加入胡萝卜碎、奶白菜碎、鳕鱼肠碎。
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步骤7/11
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继续加入胡萝卜碎、奶白菜碎、鳕鱼肠碎。
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步骤8/11
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搅拌均匀，最后是糊糊的状态。
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步骤9/11
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不粘锅刷油，用小勺舀一勺放入锅中，轻轻整形成圆饼状。
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步骤10/11
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等一面定型后翻面，煎至两面金黄就可以啦。
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最后一步
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建议每周给娃安排两次，补脑又鲜香，操作起来也简单呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-11
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