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咖喱蟹的做法

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咖喱蟹

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以前没吃过咖喱的时候就总是感觉咖喱那黄黄的，一定不好吃的味道。后来不知道为什么吃过一次这个味道竟然被安利了，现在我经常用咖喱做各种食材，首先它有一点就是特别省事，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧今天我又买了三只梳子蟹，然后就做了咖喱的口味，味道真的绝了！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梳子蟹 3只

、

咖喱块 3块

、

淀粉适量勺

、

水 200ml

、

姜片适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备：已经洗净切成小块的螃蟹淀粉，咖喱块，姜片
步骤2/10 点击查看大图
把螃蟹的每个切口裹一层淀粉包上，防止煎的时候肉脱落
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油5成热，下螃蟹煎
步骤4/10 点击查看大图
大火煎至这样螃蟹变色就差不多了淋点料酒，放入姜片
步骤5/10 点击查看大图
加入适量清水，
步骤6/10 点击查看大图
水开放咖喱块，
步骤7/10 点击查看大图
咖喱化开后，微微调下味道，放一点点盐，鸡精
步骤8/10 点击查看大图
中火煮至汤汁微浓稠（这时可以加一点纯牛奶，那个汁会更好看，奶黄奶黄的那种）我忘记买了，所以这里没放，但是也可以的哈
步骤9/10 点击查看大图
煮到这样粘稠的汁，就差不多啦
最后一步点击查看大图
做好啦，装盘开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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