五香南肠佛手瓜
【6-080】 这是一个香味不重嘎嘎咸消耗起来格外艰难的故事……这样子好歹能吃出来一些肠的本味儿了 ----- 2021.09.10
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步骤1/7
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齁咸五香口的生香肠认认真真切薄片，瓜多多切瓜少少切那样子
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步骤2/7
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直接扔锅里加点儿水，盖上盖子中小火把肉咕嘟个大半熟--汤混肉涨肠打卷的程度
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步骤3/7
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片够薄的话两三分钟就好了，开盖倒上提前削皮对半劈开想办法去核切厚片的佛手瓜
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步骤4/7
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大概翻匀加点点生抽五香粉，盖上盖子继续把瓜焖熟焖进味
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步骤5/7
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有个一两分钟的样子，开盖扔上把抽空切好没辣味的胖红椒，顺手揪片瓜尝尝小心烫
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步骤6/7
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看情况加料找补下味道，确认肠熟瓜有味了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
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