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丝瓜炒鸡肉的做法

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丝瓜炒鸡肉

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我比较喜欢淡口味的菜肴，平时给家人们炒菜会多一点盐或调味料，像这道丝瓜炒肉是我的一人食午餐，完全可以按我自己的口味料理，2汤匙酱油、2克盐足矣，蒜末增香，丝瓜自带清香之味，鸡胸肉用少许酱油胡椒粉抓拌腌制，已非常入味，烹饪时无需厚重的调味料，才能尽享食材本味之美。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 100g

、

丝瓜 400克

、

淀粉半勺

、

胡椒粉 0.5克

、

酱油 2.5勺

、

盐 2克

、

食用油 2勺

、

蒜 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉切片。
步骤3/13 点击查看大图
放入半汤匙酱油、淀粉和胡椒粉。
步骤4/13 点击查看大图
反复抓拌，静置20分钟。
步骤5/13 点击查看大图
丝瓜去皮切块，蒜切碎备用。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
步骤7/13 点击查看大图
放入肉片翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
肉片翻炒变色，加入酱油提味。
步骤9/13 点击查看大图
添加少许清水翻炒入味。
步骤10/13 点击查看大图
放入丝瓜块翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
按自己口味加入盐调味。
步骤12/13 点击查看大图
翻拌均匀即可关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用，简单快手。

小贴士

丝瓜自带清香美味，鸡胸肉经过腌制入味，非常鲜美，无需过多盐分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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