丝瓜炒鸡肉
我比较喜欢淡口味的菜肴,平时给家人们炒菜会多一点盐或调味料,像这道丝瓜炒肉是我的一人食午餐,完全可以按我自己的口味料理,2汤匙酱油、2克盐足矣,蒜末增香,丝瓜自带清香之味,鸡胸肉用少许酱油胡椒粉抓拌腌制,已非常入味,烹饪时无需厚重的调味料,才能尽享食材本味之美。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/13
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食材准备好。
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鸡胸肉切片。
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步骤3/13
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放入半汤匙酱油、淀粉和胡椒粉。
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步骤4/13
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反复抓拌,静置20分钟。
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步骤5/13
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丝瓜去皮切块,蒜切碎备用。
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步骤6/13
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起油锅,放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
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步骤7/13
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放入肉片翻炒。
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步骤8/13
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肉片翻炒变色,加入酱油提味。
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步骤9/13
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添加少许清水翻炒入味。
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步骤10/13
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放入丝瓜块翻炒。
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步骤11/13
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按自己口味加入盐调味。
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步骤12/13
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翻拌均匀即可关火出锅。
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最后一步
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装盘食用,简单快手。
丝瓜自带清香美味,鸡胸肉经过腌制入味,非常鲜美,无需过多盐分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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