爆浆香草闪电泡芙
这让我想起那年去上海,点了4根闪电泡芙,一根45,实在是受不住诱惑呀,漂亮还好吃,自己动手,实现泡芙自由! 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
-
步骤1/8
点击查看大图
泡芙糕体材料准备
-
步骤2/8
点击查看大图
小奶锅加入泡芙材料中的水、牛奶、黄油煮开1分钟,关火,加入过筛的低粉,搅拌均匀,再开小火搅拌成团,冷却至65度
-
步骤3/8
点击查看大图
分次加入鸡蛋,搅拌成倒三角的面糊,装入裱花袋,用菊花裱花嘴,挤成10-12cm的长条,烤箱中层,190烤12分钟,转180度烤10-12分钟即可
-
步骤4/8
点击查看大图
卡仕达酱材料准备
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋黄加糖和玉米淀粉搅拌成糊状,牛奶加入香草精煮开,倒入蛋黄糊,边倒边搅拌,再倒回锅里,小火翻拌成浓稠的糊状,关火,加入黄油搅拌均匀,冷藏备用
-
步骤6/8
点击查看大图
安佳淡奶油打发,加入卡仕达酱,继续打发成糊状,装入裱花袋
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后的泡芙翻过来,底部撮两个洞,裱花袋剪一个小口,挤入香草奶油馅
-
最后一步
点击查看大图
打发淡奶油,装饰一下,一定要试试看,超好吃的香草闪电泡芙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
爆浆香草闪电泡芙的相关分类
爆浆香草闪电泡芙的相关推荐
-
韭菜鸡蛋饺子
842084人看过 -
黄米炸糕
107017人看过 -
#美味开学季#老妈牌葱花油饼
156889人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕蒸肉饼
194626人看过 -
香甜软糯的竹筒粽
32422人看过 -
羊肚菌酿
115158人看过 -
苹果山药饼 健康营养助脾胃 软糯香甜可口简单快手!
908485人看过 -
食域家 | 粤式年味 | 香煎胡萝卜糕
245674人看过 -
补肾补钙黑芝麻松糕
139891人看过 -
香菇夹
10061人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#地中海佛卡恰面包
17957人看过 -
懒人版烧母鸡
134897人看过