家庭版红烧肉
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步骤1/9
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葱姜、猪肉洗净
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步骤2/9
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猪肉冷水下锅加入葱姜料酒洗净大火煮开5-10分钟
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步骤3/9
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葱切段姜，切成薄片。
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步骤4/9
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猪肉捞出冲水，切成四方块。
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步骤5/9
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锅留底油，加入葱姜炒香，炒至表面微黄即可。
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步骤6/9
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依次加了调味料即可（调料顺序不分先后）
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步骤7/9
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加入生抽老抽上色
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步骤8/9
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加入生命的源泉（水）
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最后一步
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成品➕
猪肉也可以不用先煮熟，也可以直接切成块炒制（先焯水是个人习惯）。也可用啤酒代替水。也可加入配菜（、豆角、蒜苗）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
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