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酸辣嫩滑巨好吃的「凉拌平菇」的做法

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酸辣嫩滑巨好吃的「凉拌平菇」

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酸辣嫩滑巨好吃的凉拌平菇是目前吃过最好吃的家常做法了，嫩滑爽口酸辣开胃，5分钟轻松搞定！感觉像吃肉肉，一盘不够吃！参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇 350克

、

菠菜 1把

、

大蒜 4瓣

、

辣椒粉 2勺

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

白芝麻 5克

、

小米椒 3个

、

白糖半勺

、

盐 2克

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
平菇洗净撕成小朵。菠菜摘洗干净，大蒜切末，小米椒切圈，香葱切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
碗中放入蒜末，辣椒面、小米椒、葱花和芝麻。热油，热油浇在上面激发香味。再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，小半勺糖、一勺盐和鸡粉拌匀均匀。
步骤4/9 点击查看大图
先把菠菜沸水煮两分钟捞出过凉水沥干水份备用。
步骤5/9 点击查看大图
平菇沸水煮3分钟左右捞出过凉水沥干水份。
步骤6/9 点击查看大图
把平菇和菠菜放入料理盆中。
步骤7/9 点击查看大图
把刚才调好的酱汁倒进去抓拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
开吃！天呐！真的是太太太太好吃啦！
最后一步点击查看大图
酸辣嫩滑又开胃，每次拌一盘光一盘，快一起试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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