超简单的香肠面包‼️松软咸香，不输面包房
喜欢烘焙，爱吃面包的一定要试试这款肠仔包，巨好吃。做起来也简单，一学就会，松软咸香，不输面包房。
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步骤1/8
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1️⃣水鸡蛋液，面粉，酵母，糖，放入海氏M5轻音厨师机中，2档低速混合面团，4档揉出能拉厚膜。放入冰箱给面团降温。2️⃣加入黄油，低速2档混合黄油，高速4档打出手套膜。
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步骤2/8
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3️⃣取出来整圆，放入盆中发酵到两倍大，手蘸干面粉戳洞不回缩。4️⃣排气，平均分成8份，盖上保鲜膜松弛20分钟，取一块，擀成鸭舌状。
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步骤3/8
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4️⃣从上往下卷起来，搓长条，圈成圈。放入烤盘二次发酵两倍大。5️⃣刷鸡蛋液，放上香肠，挤上番茄酱，沙拉酱，撒上小葱。6️⃣烤箱160°C预热，烤25分钟，上色可以加盖锡纸哦。
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步骤4/8
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出炉真的超级好吃，没忍住吃掉两个。
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步骤5/8
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孩子也喜欢。
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步骤6/8
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我用的海氏M5轻音厨师机，揉面真的给力，想要的手套膜轻松揉出来。
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步骤7/8
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海氏M5厨师机，小巧大容量，静音又高效。
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最后一步
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真的是我的烘焙好帮手。
液体提前冷冻成冰渣哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
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