凉拌笋干丝
昨天上传了凉拌海带的配方,跟大家说那个配方️以拌“N”种凉拌菜,这不今天给大家来实践下,凉拌笋干走一个
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步骤1/14
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准备好干笋干,放入水中泡发一夜
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步骤2/14
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泡发的笋干,撕成丝
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步骤3/14
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笋干放入沸水中煮开,多煮一会会
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步骤4/14
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捞出沥干
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步骤5/14
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海带要过冷水,这个不要过水铺平
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步骤6/14
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切断成丝
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步骤7/14
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准备好各种调料和配料
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步骤8/14
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依次放入鸡精,盐,糖各少许,放入切好的辣椒
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步骤9/14
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放一些生抽
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步骤10/14
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来和杭州香醋来个合影
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步骤11/14
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放醋,喜欢酸的可以多放一些
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步骤12/14
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搅拌均匀即可
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步骤13/14
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完成啦,实在是太简单了
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最后一步
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好吃的不要不要的
笋干我是找临安的弟媳妇买的干笋干,自家晒的,很嫩。大家选嫩一点的就行。不喜欢辣的辣椒减半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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