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苦瓜炒鸡蛋！的做法

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苦瓜炒鸡蛋！

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夏天正在不知不觉中慢慢消逝，赶在炎热的小尾巴前，做一道减脂健康好餐。这个温度出门健身刚刚好！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

无菌可生食鸡蛋 3个

、

料酒半勺

、

汉麻籽油

、

盐

、

姜

、

蒜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜洗净去瓜瓤切好。
步骤2/5 点击查看大图
锅内烧水，水开放一点点油和盐，倒入苦瓜焯水，焯水焯好后捞起过凉水，再捞起控干水分备用。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加一点点盐，半勺料酒，打散搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
热锅下油炒鸡蛋，装盘备用。
最后一步点击查看大图
大蒜剥皮拍扁，切姜丝葱段。另起锅下油，放入姜、蒜爆香捞出，倒入苦瓜，加入少许盐翻炒，再倒入鸡蛋，翻炒均匀。

小贴士

苦瓜含糖量低，热量也很低，经常吃苦瓜可以帮助减脂瘦身哦~ 鲜多多散养无菌可生食鸡蛋灭菌率更高，营养更丰富。汉麻籽油炒出来的菜，健康长寿，吃的更安心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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