西葫芦猪肉饺子
-
步骤1/9
点击查看大图
和面:加了一个鸡蛋,醒一醒留着包饺子。
-
步骤2/9
点击查看大图
西葫芦:洗净刮丝用盐腌,西葫芦丝变软之后,拿蒸布包着捏出水分,加入调制好的饺子馅里。(觉得丝麻烦不好包的话,可以切一切,剪一剪)
-
步骤3/9
点击查看大图
配料:准备好桂皮、香叶、八角、花椒,用热水泡至水凉,适量加入饺子馅里。
-
步骤4/9
点击查看大图
调馅:剁猪肉馅剁大葱姜,加入调制好的配料水(第三步),加入生抽、老抽、蚝油、盐,顺时针搅拌至上劲。最后,烧点热油加点葱姜加入饺子馅(热油中的葱姜记得捞出)。
-
步骤5/9
点击查看大图
调馅:加入处理好的西葫芦(第二步)
-
步骤6/9
点击查看大图
蘸料:1勺香油,2勺生抽,3勺醋。主要还是依个人口味,想加啥加啥。
-
步骤7/9
点击查看大图
擀皮:取适量面团,来回揉成细团,切块开擀
-
步骤8/9
点击查看大图
包饺子啦
-
最后一步
点击查看大图
完事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
西葫芦猪肉饺子的相关分类
西葫芦猪肉饺子的相关推荐
-
鱼香肉丝
6065598人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清脂清肠的猪肉芹菜饺子
305833人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3471667人看过 -
西葫芦猪肉饺子
57764人看过 -
五香卤花生 | 平凡中见绝味
678435人看过 -
水煎发面肉馅饼
35254人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日凉拌系列之东北凉拌大骨头
161252人看过 -
【豆子烧鹅】
12487人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
222039人看过 -
清蒸鲈鱼
5432112人看过 -
日式照烧菌菇鸡腿(鸡胸肉)
3132人看过 -
肉末豆子
119228人看过