番茄鳕鱼彩蝶面
每天在想怎么让宝宝吃鳕鱼❤️不断尝试,不断加油❤️宝宝11个月22天了。快1岁啦。
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步骤1/10
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丁香妈妈上面买的鳕鱼,提前从冷冻室拿出来解冻。冷冻的鳕鱼很好切成丁的。
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柠檬切片,生姜切片,放鳕鱼丁上面放置一会儿去腥。可以只放一片柠檬。哈哈哈我这样摆个造型,我放入冰箱冷藏室慢慢解冻的。
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三颗小青菜,西红柿划十字,水开后放入青菜焯水去草酸,放入西红柿焯水,容易去皮。
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步骤4/10
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西红柿去皮,切成小块,放入料理机中打成汁泥。
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步骤5/10
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青菜,去除菜梗。菜叶子切碎留用。
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步骤6/10
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锅热刷油,放入一片生姜片煎香捡出扔掉。这里我没拍图。然后放入鳕鱼丁翻炒煎香。
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步骤7/10
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倒入番茄泥汁,倒入一杯清水,盖上锅盖,开大火煮至沸腾。大点的宝宝可以加一丢丢白糖,西红柿太酸了,担心宝宝吃不习惯,可以加点甜,酸甜可口。
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步骤8/10
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沸腾后1-2分钟,加入彩蝶面,盖上锅盖,继续煮5-8分钟。
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步骤9/10
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彩蝶面煮好后加入青菜碎,关火再闷1-2分钟,盛起❤️
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最后一步
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我买的英式彩蝶面。
鳕鱼稍微煎一下,更香哦
鳕鱼比较清淡,西红柿酸甜,两者绝搭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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