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番茄鳕鱼彩蝶面的做法

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番茄鳕鱼彩蝶面

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每天在想怎么让宝宝吃鳕鱼❤️不断尝试，不断加油❤️宝宝11个月22天了。快1岁啦。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼少量

、

西红柿 1个

、

小葱 1根

、

彩蝶面 1小袋

、

柠檬 2片

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丁香妈妈上面买的鳕鱼，提前从冷冻室拿出来解冻。冷冻的鳕鱼很好切成丁的。
步骤2/10 点击查看大图
柠檬切片，生姜切片，放鳕鱼丁上面放置一会儿去腥。可以只放一片柠檬。哈哈哈我这样摆个造型，我放入冰箱冷藏室慢慢解冻的。
步骤3/10 点击查看大图
三颗小青菜，西红柿划十字，水开后放入青菜焯水去草酸，放入西红柿焯水，容易去皮。
步骤4/10 点击查看大图
西红柿去皮，切成小块，放入料理机中打成汁泥。
步骤5/10 点击查看大图
青菜，去除菜梗。菜叶子切碎留用。
步骤6/10 点击查看大图
锅热刷油，放入一片生姜片煎香捡出扔掉。这里我没拍图。然后放入鳕鱼丁翻炒煎香。
步骤7/10 点击查看大图
倒入番茄泥汁，倒入一杯清水，盖上锅盖，开大火煮至沸腾。大点的宝宝可以加一丢丢白糖，西红柿太酸了，担心宝宝吃不习惯，可以加点甜，酸甜可口。
步骤8/10 点击查看大图
沸腾后1-2分钟，加入彩蝶面，盖上锅盖，继续煮5-8分钟。
步骤9/10 点击查看大图
彩蝶面煮好后加入青菜碎，关火再闷1-2分钟，盛起❤️
最后一步点击查看大图
我买的英式彩蝶面。

小贴士

鳕鱼稍微煎一下，更香哦鳕鱼比较清淡，西红柿酸甜，两者绝搭哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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