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肉酱千层面真有那么难做吗？2分钟教会你

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走壹的美食日记

意式肉酱千层面应该算是我接触的D一款意式料理，每次去餐厅必点。 口味经典，但做法其实不难，走壹就经常在家自己做，今天整理成视频形式分享给大家～ 肉酱的做法我更新在上期了，这期主要介绍千层面和奶油酱的详细做法，喜欢记得收藏哦～ 黄油我用的是 【安佳】 的无盐黄油，奶香非常浓郁～ 附上【奶油酱】和【其他】食材的配方，【面皮】配方详见下方【用料表】： --【奶油酱】-- 牛奶（煮沸）500ml 【安佳】无盐黄油35g 面粉30g 肉豆蔻-适量 盐-适量 --【其他】-- 牛肉肉酱（制作教程详见上期）-适量 帕尔马干酪-适量 【安佳】无盐黄油-适量 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
（烤碗尺寸：12cm*17cm*6cm） ------
、
【面皮】 -----
、
面粉200g
、
鸡蛋-约2个 （鸡蛋用量请根据面粉吸水性灵活添加）
、
【奶油酱】 详见引言末尾
、
【其他】 详见引言末尾
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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