凉拌土豆丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
2个
、
青红椒丝
少许
、
香菜
少许
、
辣椒油
一勺
、
香油
一勺
、
花椒粉
少许
、
糖
适量
、
盐
适量
、
大蒜
2瓣
、
生抽
两勺
、
鸡精
少许
、
陈醋
两勺
、
干辣椒段
5-6个
、
白芝麻
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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土豆去皮切丝,洗去淀粉,焯水一分钟,捞出过凉,控水后放入容器;
-
步骤2/4
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碗中放入干辣椒、蒜末、白芝麻,少量花椒粉淋入一大勺热油;
-
步骤3/4
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加入生抽、陈醋、辣椒油、香油、白糖、盐、鸡精搅拌均匀;
-
最后一步
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土豆丝中放入香菜、青红椒,淋上料汁拌匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-09
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