廣式紅糖馬拉糕
平常吃的是使用低筋的鬆軟蛋奶馬拉糕,廣式紅糖版吃起來似黑糖糕,彈牙不黏,各有風味,因本人要維持身材,份量我都是做小份,再用以減糖配方,味道吃起來反而細膩爽口。
8克
3克
16克
111
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
紅糖、白糖、水、酵母攪拌融化
-
步骤2/5
点击查看大图
中筋麵粉、樹薯粉、奶粉先混合均勻,再一併倒入盆中攪拌均勻,再於室溫靜置30分鐘發酵
-
步骤3/5
点击查看大图
加入泡打粉、菜油攪拌均勻,並封上保鮮膜靜置15分鐘
-
步骤4/5
点击查看大图
震動一下讓表面大氣泡震破,將麵糊倒入模具,熱水上氣後放置電鍋中蒸30分鐘,跳起後再燜5分鐘
-
最后一步
点击查看大图
放涼之後再脫模,切塊之後即可開始享用Q彈的紅糖馬拉糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-09
廣式紅糖馬拉糕的相关分类
廣式紅糖馬拉糕的相关推荐
-
#肉食者联盟# 奶香馒头
1026187人看过 -
2种食材做出小布丁,丝滑香浓爽翻天~
35243人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
393855人看过 -
虾球
489927人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
176153人看过 -
全蛋蛋糕【九阳电烤箱30J03试用】
446906人看过 -
美味虾球
72414人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2812826人看过 -
面食记《茴香猪肉包》
43819人看过 -
鲜虾干贝海鲜粥~儿童简餐系列
222848人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果红枣小米粥
173127人看过 -
入口即化的绿豆糕 #初夏搜食#
11779777人看过