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美味卤鸡蛋的做法

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美味卤鸡蛋

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卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜，放入冰箱，随吃随取，既可热食也可冷食，营养丰富，味道鲜美，快来试试吧！

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鸡蛋 24个

、

香叶 4片

、

八角 8个

、

红辣椒 2个

、

姜适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋煮熟后倒出水分，用汤勺轻轻地把鸡蛋壳敲破。
步骤2/4 点击查看大图
煮鸡蛋的锅中加入准备好的八角、香叶、干辣椒、姜片，加水没过鸡蛋，然后放盐和酱油。用小勺子舀一口尝一下味道，特别咸就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
大火煮开后转小火煮25分钟入味，再关火等2-3小时入味，凉后即可食用。
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美味的卤鸡蛋出锅啦！

小贴士

这样弄鹌鹑蛋也特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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