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子姜炒鸭肉

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多吃菜少吃肉啊

其实菜好不好吃食材也很重要，很少买那种杀好的感觉水水的，在四川这边基本都是。每次买鸡鸭都是买的活的拿给人家处理干净。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸭肉 半只
、
姜 3坨
、
味精盐 适量
、
料酒 3勺
、
姜丝 0.4斤
、
葱 5根
、
蒜 5瓣
、
二荆条或小米椒 5个
、
豆瓣酱 1勺
、
水 一饭碗
、
耗油 1勺
、
胡椒粉 2勺
、
生抽 1勺
、
酱油 1勺
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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